Lo que ha ocurrido en el mercado de comida rápida es realmente sorprendente pues una simple hamburguesa ha sido capaz de construir grandes empresas como McDonald’s, con un valor de marca de 42 mil 937 millones de dólares, según estimados de Brand Finance y una receta secreta ha dado sabor a una marca de pollo frito como KFC, por más de ocho mil 453 mdd, también con estimados de Brand Finance.
La dimensión que ha tomado el mercado de comida rápida ha logrado que en economías como la estadounidense, la industria de restaurantes de comida rápida alcance ingresos por más de 209 mil millones de dólares.
Mientras la industria de comida rápida continúa creciendo, marcas como Subway han logrado extenderse a nivel mundial como la tercer marca de mayor valor en el sector, siendo superada por Starbucks y McDonald’s, esto de acuerdo con estimados publicados por Statista.
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El mercado de comida rápida se ha consolidado como un escenario que ha permitido a estas marcas avanzar en el interés de los consumidores, gracias a la ejecución de estrategias de lealtad, con promociones en el precio de sus productos o acciones dentro del escenario digital que muestran la relevancia de estas compañías.
Para ejemplificar este caso, tenemos la campaña de Subway “Sub del día”, una historia en la que promociona su estrategia de vender productos a precio especial, según el día de la semana en que son comprados.
Ficha técnica:
Advertising Agency: mcnteam, Barcelona, Spain
Dirección general: Emilio Vidal
CCO / Director de arte/ Copywriter: Germán Riu
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